Wir haben über 80 Obstbäume und diese pflegen wir sehr intensiv und regelmäßig.
Wichtig ist uns der regelmäßige Baumschnitt, natürliche Düngung (zB mit Hühnermist) und der Winteranstrich, den wir auch selbst herstellen.
Unsere Sorten:
Unsere Sträucher:
Unsere Zielsetzung:
Wir haben ihr Interesse geweckt, zB für das "Selberpflücken am Bauernhof", dann schreiben Sie uns, wir informieren Sie gerne, sobald unser Obst reif für die Ernte ist.
HINWEIS: Aufgrund unserer Höhenlage (>800m) liegen wir im Schnitt ca. 4 Wochen hinter den Ernteterminen im Flachland!
Wir haben uns 2011 ein 16 m² großes Glashaus angeschafft und bewirtschaften dies mit viel Freude und Erfolg. Zusätzlich haben wir einen ca. 60 m² großen Garten, der 2013 in aufwendiger Handarbeit neu angelegt wurde und 5 Hoch- bzw. Mistbeete.
In ersten Linie wollen wir uns und unsere Familie zum größtmöglichen Teil selbst versorgen. Außerdem ist die Gartenarbeit eine sehr ursprüngliche und meditative Arbeit und wir freuen uns über alles was bei uns wächst ... über Salate, Gurken, Erbsen, bis zu den Tomaten und Kraut und noch vieles mehr ...
Wir verwenden Saatgut der Firma ReinSaat, da diese Saatgut in biologischer und teilweise sogar Demeter-Qualität anbietet. Seit mehreren Jahren verwenden wir auch schon unser eigenes Saatgut, so konnten wir zB Zucchini, Brokkoli, Kürbis, Gurken und Tomaten ohne fremdes Saatgut ziehen.
Folgendes Gemüse bauen wir an:
Je nachdem wie gut uns der Anbau gelingt bzw. was gerade verfügbar ist, verkaufen wir auch unser Gemüse ab Hof. Bei einem Besuch verraten wir Ihnen gerne, was wir gerade zu verkaufen haben.
Eingelegtes
Einen Teil unseres Gemüses verarbeiten wir auch zu fertigen Produkten
Auch heuer gibt es wieder folgende Produkte: