Der BioHofLaden


Wir legen sehr viel Wert darauf hochwertige, biologische Produkte zu erzeugen. In unserem Bio-Hofladen finden Sie alle unsere landwirtschaftlichen Bio-Produkte:

  • Bio-Freilandeier
  • Bio-Lammfleisch (Vermarktung über die Fa. Sonnberg)
  • Bio-Lammfelle
  • Bio-Marmeladen / Fruchtaufstriche
  • Bio-Eingelegtes (Rote Rüben Salat, Essiggurken, usw...)
  • Bio-Obst & Gemüse & Salate (je nach Saison)
  • Bio-Schafwolle (Heilwolle, Filzwolle) und Schmutzwolle als Dünger für den Garten

Wir bitten um Verständnis, dass die Produkte aufgrund ihrer Zerbrechlichkeit (Eier, Marmelade-Gläser und Sirupe) nicht versandt werden und nur direkt bei uns am Hof oder mittels Zustellung/Abholung in Linz erhältlich sind!

 


Bio-Freilandeier

Unsere Bio-Freilandeier gibt es ausschließlich in einem gemischtem Paket aller unserer Hühnerrassen, dh.: sie bekommen grüne, braune und weiße Eier.

 

Da es sich bei unseren Hühnerrassen nicht ausschließlich um Legerassen, sondern auch Zwiehuhnrassen handelt, ist die Legeleistung unserer Hühner nicht immer konstant, wir bitten um rechtzeitige Vorbestellung, da wir vorrangig immer unsere Familie und Stammkunden beliefern.

 

10 Stück Bio-Freilandeier kosten EUR 3,30.

 


Bio-Roter Rüben Salat

Angebaut werden die Bio-Rüben mit Saatgut der Firma Reinsaat und werden nach der Ernte gekocht und mit frischem Kren in Gläser gefüllt, eine gut abgeschmeckte Einlegemischung ergänzt unseren Salat.

 

 

Glas 390 ml (2 Personen) kostet EUR 4,50

Glas 720 ml (4 Personen) kostet EUR 7,50

  


Bio-Marmeladen

 

Bio-Holunderblüten-Gelee

Dieses fruchtige Holler-Gelee wird durch das Ansetzen der Blüten gewonnen und über mehrere Tage verfeinert. Das Gelee passt wunderbar auf frischen Butter-Brioche oder zu einer guten Kas'jause.

 

Bio-Holunderblüten-Gelee mit Schokominze:

Auf der Basis unseres Holunderblüten-Gelees wurde noch ein Teil Schokominze hinzugefügt. Die dezente Minzenote mit herrlichem Duft der Schokolade machen dieses Gelee zu einer Gaumenfreude und unvergleichlich.

 

Bio-Johannisbeeren-Gelee

Die herrlichen Johannisbeeren werden ohne den Reben geerntet, um keine Bitterstoffe in das Gelee zu bekommen. Das erfrischende, einfach köstliche Gelee aus unseren roten und schwarzen Johannisbeeren findet vor allem in der Weihnachtsbäckerei viel Gefallen.

 

Bio-Zwetschken-Marmelade

Diese Marmelade entsteht aus unseren Hauszwetschken, die eine wunderbare Würze haben. Durch feines passieren und eine Prise Zimt wird diese Marmelade ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

 

Bio-Ringlotten-Marmelade

Unsere bläulichen kleinen Ringlotten / Kriacherl haben ein goldgelbes Fruchtfleisch und einen wunderbar süßen Geschmack mit einem leichten säuerlichen Abgang.

Bei dieser wunderbaren Marmelade werden die Ringlotten fein passiert, damit die Marmelade eine cremige Konsistenz bekommt.

Die Marmelade gibt es auch in einer besonderen Variante mit etwas Zimt und einem Schuss Rum.

  

Natürlich erzeugen wir noch viel mehr Marmeladen, zum Beispiel: Erdbeere, Himbeere, Stachelbeere, Apfelbeere/Aronia, Pflaumen und Marille. Da sich unsere Marmelade-Produktion aber immer nach der Ernte richtet, können wir diese Marmeladen momentan leider nicht mehr zum Verkauf anbieten. Wir freuen uns aber schon auf die Ernte 2016.

 

Preise 2016

Glas mit 100ml - EUR 3,00

Glas mit 190ml - EUR 4,00

Glas mit 270ml - EUR 5,00

Glas mit 390ml - EUR 6,50

 


Bio-Sirupe

 

Bio-Holunderblüten-Sirup:

Der wundervolle Holler-Sirup findet immer mehr Verwendung durch das Sommer-Getränk HUGO. Unser besonderes Ansetz-Verfahren bringt den einzigartigen Geschmack der Hollerblüte hervor.

 

Bio-Holunderblüten-Sirup mit Schokominze:

Auf der Basis unseres Holunderblüten-Sirupes wurde noch ein Teil Schokominze hinzugefügt. Die dezente Minzenote mit herrlichem Duft der Schokolade machen diesen Sirup zu einer Gaumenfreude und unvergleichlich.

 

Bio-Johannisbeeren-Sirup:

Der erfrischende Sirup und das köstliche Gelee aus unseren roten und schwarzen Johannisbeeren ist einfach erfrischend.

 

Bio-Apfelminze-Sirup:

Dieser Sirup besticht durch seinen milden Pfefferminze-Geschmack und bringt eine fruchtige Apfelnote dazu.

 

Preise 2016

Flasche mit 330ml - EUR 3,50

Flasche mit 1 Liter - EUR 8,50